quu to tomodachi
私は島根県の隠岐諸島・海士町に住んでします。 ２４歳で地元に帰り、キンニャモニャセンターで働くうちに地域食材に興味を抱きました。 "地元食材を使って物作りがしたい" そんな事から、6年前に工房をオープン。 まだまだ未熟ですが、地道に活動しています。 このブログを通して、 たくさんの人に少しでも"何か"を伝えていけたらいいな・・・
海士産マキの粉で豆大福を作ってみました♪
この写真は1回目に試作した大福です。
扱いにくくやわらかすぎて失敗しましたけど・・・
昨日、海士産の黒豆と海士産マキの粉を使い豆大福を再チャレンジ！！！
良い具合の生地の硬さで上手くできましたよ(^-^)v
近々、豆大福デビューしたいと思います♪
お楽しみに～～～♪
[5回]
PR
この記事にコメントする
カレンダー
| 01 | 2012/02 | 03 |
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 |
カテゴリー
プロフィール
ＨＮ：
みゆき
ＨＰ：
性別：
女性
職業：
町の小さなパン屋さん
趣味：
料理・お菓子作り
自己紹介：
生まれも育ちも海士町です。
岡山・広島で過ごした後、故郷に帰って９年目になります。
今は一人でパン作りしています。
やりたい事は沢山ありますが、、、まだ秘密です(^^)v
私の日々の仕事・独り言・・・etc
興味があったらど～ぞm(__)m
岡山・広島で過ごした後、故郷に帰って９年目になります。
今は一人でパン作りしています。
やりたい事は沢山ありますが、、、まだ秘密です(^^)v
私の日々の仕事・独り言・・・etc
興味があったらど～ぞm(__)m