塩きな粉クッキー

サンライズＵ受賀のきな粉で作った塩きな粉クッキー♪

最近このきな粉にハマっていて、
パン、ダックワーズに使っていますが、
オーブンで焼いていると
とても香りが濃厚なんですよ(^-^)v

サランオキがきな粉の味を引き立たせてくれてます♪



子供の頃、きな粉ご飯が大好きでよく食べていたのを思い出しました・・・

塩アーモンドクッキー

本日塩アーモンドクッキーデビューしました♪

アーモンドクッキーに
サランオキと粉糖がまぶしてあります。

たまに甘くたまにしょっぱい・・・そんなクッキーです(^-^)

ふるさと海士さんのブログにも紹介されているので
是非読んでみてくださいね!

塩せんべい

さかのぼる事３日前・・・
塩煎餅を細々と作っていました。

材料は全て海士使用♪
☆海士産米粉×海士乃ハイビスカス塩(上写真)
☆海士産米粉×海士乃唐辛子塩(写真中央)

捏ねて型抜きして乾燥しました。

紫色とオレンジ色が綺麗です(^-^)



今日乾燥完了したので油で揚げました。
空気穴がプックリ膨らむのが難点ですが・・・(-"-)

面白かったのが、唐辛子塩!
食べると辛さはわかりませんが、後から辛さがやってきます。
これは酒のお供になりますね～♪

御ＮＥＷ

お待たせいたしました！
塩生キャラメルが御NEWになって
本日より販売開始で～す♪
Salann Okiで作った生キャラメルです。
口の中に入れると
たまにサランオキの粒がはじけます☆

試しに・・・
２種類の味が楽しめるようにと
こじょうゆ生キャラメル×２個入り
サランオキ生キャラメル×２個入り
のセットを作ってみました♪


是非お試しください！

Ｓａｌａｎｎ Ｏｋｉ ｄｅ 生キャラメル

作ってみました♪

口の中に入れると・・・
生キャラメルが口の中で溶けて
たまにＳａｌａｎｎ　Ｏｋｉの粒があたり
また生キャラメルの甘さが口の中で広がり・・・

口の中でＳａｌａｎｎ　Ｏｋｉと生キャラメルとの変化が楽しめますv(>_<)v

今度からＮｅｗバージョンとして生まれ変わりますよ～！！！

来週末の東京イベントで私の商品も参加させていただく事になりました～♪
☆こじょうゆ生キャラメル
☆Ｓａｌａｎｎ　Ｏｋｉ生キャラメル
☆ラスク、コーヒーラスク、Ｓａｌａｎｎ　Ｏｋｉラスク
☆塩パイ
☆クロワッサンスティック
☆パンｄｅクランチチョコレート

これから仕込みの作業が続きます
頑張らねば・・・p(^^)q

塩キャラメル

塩キャラメルを作る予定でしたが、
塩生キャラメルに・・・

昨日作った時は塩分が多すぎて、
塩辛いキャラメルになってしまいました。。。

今日は塩分濃度がつかめてきました！
私はまだ塩気を感じますが、
試食した方の中には
全く塩気を感じない人の方が多かったので、
これでいいのかもしれませんね(^-^;)

今日はクロワッサンスティック、ラスク、
かなり前から注文をいただいていた５ホールのケーキを作りました！

大豆ですから

去年、ぢげもんさんが塩＆大豆チョコを作っていたのを真似しました(^-^;)

今日はその試作で、
パンdeクランチチョコレートの塩＆大豆入り作りました～♪
いつものパン量を半分減らし、残り半分は細かく切った大豆を入れました。

う～ん・・・
時間が経つと塩から水分がでてきます。
中に混ぜ込んでおけばよかったかな。。。

あと口に大豆が残りますが、
アーモンドみたいなしょっかんが味わえて面白い！

これ、モノにしたいと思いま～す(^-^)/
(ちなみに塩はもちろん海士ノ塩で、大豆は家で収穫された大豆です)